Our Story
안전한 조리 환경과 에너지를 절감해주는 푸드테크 조리기기
소닉완드는 대형 식품공장에서만 사용되던 초음파 기술을 소형화하면서, 튀김/국・탕/숙성요리에 모두 사용할 수 있도록 초음파의 온도한계 법칙을 극복하여 수년간의 연구 끝에 만들어졌습니다.
단순한 기계가 아니라 ‘요리사의 손을 덜어주는 동반자’가 되기를 바랐습니다.
수백 번의 테스트와 현장 피드백, 기름 속에서, 국물 안에서, 저온 숙성고 안에서
모든 요리 환경에 최적화된 한 자루의 초음파봉.
그것이 바로 SonicWand™입니다.
기술 그 이상의 철학
– 지속가능한 조리환경을 위해
소닉완드는 단순히 빠르고 편리한 도구가 아닙니다. 기름 산패를 줄이고, 유증기를 억제하며,작업 환경을 더 쾌적하고 지속가능하게 만드는 기술입니다.
튀김을 건강하게
국물을 깊고 빠르게
숙성을 짧고 풍부하게
그리고 요리하는 사람을 더 오래, 편안하게
our Brand
SonicWand™
조리를 바꾸는 도구, 기술을 품은 막대기
SONIC – ‘소리의’, ‘음파의’:
보이지 않지만 에너지를 실어 나르는,가장 깨끗하고 정밀한 파동의 언어.
WAND – ‘막대기’, ‘지팡이’:
단순한 형상이지만, 무엇이든 바꾸는 도구의 상징.조리사에게는 마법의 손끝이 되고,과학자에게는 실험의 연장선이 됩니다.
철학: ‘작지만 본질을 바꾼다’
우리는 조리의 방식은 도구로부터 시작된다고 믿습니다.
기름이 덜 타고,
국물이 더 깊어지고,
고기가 더 부드러워지는 변화.
이 모든 것은 SonicWand가 보이지 않는 음파를 조리에 불어넣기 때문입니다.“
그냥 초음파봉 말고, 소닉완드로 불러주세요.
획기적인 기술
튀김부터 국물, 숙성까지, 초음파가 사용됩니다.
기존 기기 그대로.
설치는 간단하게, 조리는 혁신적으로.
다용도 사용가능한 기술
새척과 살균에 효과성이 입증된 기술
주방을 바꾸는 작은 혁신, SonicWand™
소형 설계로 어디에나 간편하게
